富硒大米——兒童健康增加腦智利和增高的米

過去一直以為硒是一種有毒的元素，直到20世紀(jì)50~60年代才肯定硒是動物體必須的微量元素，1973年聯(lián)合國衛(wèi)生組織公布硒是人體必須的微量元素，1988年中國營養(yǎng)學(xué)會將硒列入人們逐日膳食營養(yǎng)素之一。我國2/3地區(qū)屬缺硒地區(qū)，其中1/3地區(qū)為嚴(yán)峻缺硒地區(qū)，大約有七億人生活在低硒區(qū)。

2014/04/03

有機(jī)富硒大米跟一般大米有什么不同

有機(jī)富硒大米富含微量元素硒,普通大米不含硒!硒是人體生命流動中必須的微量元素之一，是人體內(nèi)的抗氧化劑，能提高人體免疫力，具有多種生物功能

2014/04/02

富硒大米里的硒是怎么來的

純自然富硒大米天然是從富硒土壤里長出來的。王教授給記者描述了這個過程：來自土壤的可溶性有機(jī)態(tài)硒，通過植物根部被吸收，然后，進(jìn)入植物的內(nèi)輪回系統(tǒng)，通過莖-葉-花-果實的路徑，介入了蛋白質(zhì)的合成，最后，來自土壤的離子狀態(tài)的硒，被以硒蛋白的形式保留在種子里。

2014/04/01

富硒玉米種植技術(shù)

玉米是重要的傳統(tǒng)食物，玉米籽粒中含有豐碩的營養(yǎng)。玉米蛋白質(zhì)含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含熱量高于面粉、大米及高梁。在邊遠(yuǎn)地區(qū)，玉米是重要的食糧。在城市及較發(fā)達(dá)地區(qū)，玉米是調(diào)劑口味不可缺少的食物。我國歷代醫(yī)家對玉米十分看重，以為，玉米性味甘，平，歸屬脾、胃、腎經(jīng)，有健脾調(diào)中、開胃利膽、利濕降濁等功效。

2014/03/31

富硒馬鈴薯種植技術(shù)

馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，是僅次于小麥、水稻和玉米的第四大糧食作物。我國是世界上馬鈴薯主產(chǎn)國之一。目前其栽培面積和產(chǎn)量都居世界之首。

2014/03/30

富硒茶種植技術(shù)

茶葉是世界三大飲料之一，茶葉在作為飲料之前，先是被人們作為藥物來食用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)以為茶有化痰消食、利尿解毒之功效。我國古代醫(yī)學(xué)家陳藏器非常明確指出：“諸藥為各病之藥，茶為”。

2014/03/28

富硒獼猴桃種植技術(shù)

獼猴桃又名“奇特果”、“基維果”、“長壽果”、“美容果”，是世界上銷量最大的前26種生果之一，營養(yǎng)最為豐碩全面，享有“生果之王”、“世界珍果”之美譽。獼猴桃被譽為“維生素C之冠”。維生素C是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，不能通過人體自身的同化作用合成。缺乏時精神不好、倦怠無力、嚴(yán)重缺乏可引起壞血病。

2014/03/27

富硒雞蛋技術(shù)

富硒雞蛋是指含硒量為0.2~0.5mg/kg的雞蛋。它可能是洋雞蛋、雜交雞蛋、土（草）雞蛋，還有可能是特色雞蛋，（如綠殼雞蛋等）。它可能是籠養(yǎng)雞、圈養(yǎng)雞、家庭散養(yǎng)雞及果園山林放養(yǎng)雞所產(chǎn)的蛋。它的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)除富硒標(biāo)準(zhǔn)所要求值外，其它指標(biāo)應(yīng)按無公害食品、綠色食品及有機(jī)食品所要求的標(biāo)準(zhǔn)，即無公害級富硒雞蛋、綠色食品級富硒雞蛋、有機(jī)富硒雞蛋。

2014/03/25

富硒蜂蜜技術(shù)

蜂蜜是人類傳統(tǒng)的自然食用佳品。一種蜂蜜的營養(yǎng)價值高與低，主要取決于其所含的化學(xué)成分及含量，而其中的微量元素種類和含量尤為重要。蜂蜜的微量元素種類和含量直接來自花蜜�；壑械暮咳Q于蜜蜂所采集的蜜源植物種類、泥土礦物質(zhì)含量及放蜂季節(jié)。因而，同種蜜源植物在不同產(chǎn)地其所含有的礦物質(zhì)含量也不相同。

2014/03/24