作為我國主要的糧食作物之一,水稻當(dāng)然值得關(guān)注。
在大田成本不斷攀升,收入和支出落差增加,投入不積極的當(dāng)下,如何來做高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)?如何守護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提升?未來,有哪些值得期待的可能?
富硒水稻,除留存了普通水稻的全部營養(yǎng)成份,還具有抗癌、防癌、保護(hù)心臟和延緩衰老、抗氧化與消除自由基、提高人體免疫力等多種特殊保健功能。因為富硒水稻的特殊保健功能及硒是人體必須的礦物質(zhì)微量元素,加之人們對生活質(zhì)量的提高,所以近年來發(fā)展迅速。
生產(chǎn)富硒水稻需要使用水稻專用的富硒葉面肥,以有機硒肥為主,不僅使水稻富含有機類硒元素,又可提高產(chǎn)量、改善水稻品質(zhì);帶來的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益不可估量。
富硒水稻的突出優(yōu)點
改善營養(yǎng)價值和口感,提高水稻品質(zhì)。研究表明:富硒水稻籽粒更加飽滿,其中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、干物質(zhì)總量均高于普通水稻。
提高水稻的抗病能力。試驗表明,使用富硒技術(shù)后,能提高水稻的抗病能力。
延長水稻的保存期。硒有很好的抗氧化能力。
富硒水稻種植用到水稻富硒肥,富硒水稻近幾年是被大力提倡的種植產(chǎn)業(yè),為扶貧作出了巨大貢獻(xiàn),而且未來還會越來越壯大,所以前景是非常廣闊的。
中國富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場規(guī)模大致在50億元左右,目前正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。全國已約有21個縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧,已有硒產(chǎn)品開發(fā)專利300多項,其中15項專利獲得國際授權(quán);全國生產(chǎn)硒產(chǎn)品的企業(yè)約有300多家;國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項、省級地方標(biāo)準(zhǔn)5項及若干企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從行業(yè)周期理論上來說,該行業(yè)處于剛剛啟動階段,大部分國人對硒相關(guān)保健農(nóng)產(chǎn)品、食品還沒有明確和清晰的認(rèn)識;谖覈蔽默F(xiàn)狀,以及富硒農(nóng)產(chǎn)品在很大程度上滿足人們科學(xué)補硒增進(jìn)身體健康的需要,由此看來,未來我國富硒農(nóng)業(yè)市場。富硒水稻市場前景十分廣闊。