①水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較簡(jiǎn)陋,缺乏現(xiàn)代化養(yǎng)殖的物質(zhì)條件和技術(shù)貯備。
②缺乏品牌意識(shí),競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng),產(chǎn)品附加值低。
③水環(huán)境污染壓力大。
因此,需要通過(guò)科技創(chuàng)新推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)和特色功能養(yǎng)殖技術(shù),尤其是富硒水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖提質(zhì)增效的目的。
1、富硒水產(chǎn)品可滿足人們飲食補(bǔ)硒的需求
無(wú)論是淡水養(yǎng)殖的魚(yú)蝦蟹,還是海水養(yǎng)殖的魚(yú)蝦蟹,在人們飲食中占有較大的比重,由于水產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量較高,含硒量也相對(duì)較高,是補(bǔ)硒的佳品。硒元素被稱為“生命的火種”和“人類健康的保護(hù)神”,享有第一長(zhǎng)壽元素、防癌抗癌之王、乙肝天敵、心臟守護(hù)神等美譽(yù)。1973年,聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織(WHO)宣布:硒是人和動(dòng)物生命必需的微量元素。1988年10月,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)把硒列為15種每日必須攝入的膳食營(yíng)養(yǎng)素之一。
可是,我國(guó)72%的地區(qū)處于缺硒和低硒狀態(tài)。又因?yàn)槲荒苡蓹C(jī)體自身產(chǎn)生,必須從外界攝取。而人體中硒主要通過(guò)飲食攝入,所以水產(chǎn)產(chǎn)品作為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖澄铮赏ㄟ^(guò)食用富硒水產(chǎn)品滿足人體部分硒元素的需求。
2、品質(zhì)提升效益增加
實(shí)踐證明,富硒養(yǎng)殖能提高水產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì),富硒水產(chǎn)品口感更好,肉質(zhì)更鮮,富硒水產(chǎn)的價(jià)格比普通水產(chǎn)高10%以上,能帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益。
3、可提高水產(chǎn)品抗病能力和成活率
水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害及其防治費(fèi)用是養(yǎng)殖戶的重要支出,同時(shí)病害也是影響農(nóng)戶收入的重要因素。使用富硒技術(shù)后,由于提高了水產(chǎn)的免疫能力,可在一定程度上減少病害的發(fā)生,提高水產(chǎn)品的成活率。
富硒農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)該如何發(fā)展
“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展”已成為社會(huì)廣泛共識(shí)。國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)副主席尹雪斌4指出:“功能農(nóng)業(yè)的核心是強(qiáng)調(diào)'標(biāo)準(zhǔn)化’,否則其'功能’無(wú)法保障,安全也難以控制!睒(biāo)準(zhǔn)化作為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要技術(shù)手段,在富硒功能農(nóng)業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中也發(fā)揮著重要作用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至目前各行業(yè)主管部門和地方圍繞富硒產(chǎn)業(yè)共制定各類標(biāo)準(zhǔn)高達(dá)437項(xiàng),其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)198項(xiàng)(全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服
2024/12/20
為什么要發(fā)展富硒養(yǎng)殖?富硒養(yǎng)殖用到的富硒飼料添加劑是什么
大量研究表明,補(bǔ)硒使畜禽比一般畜禽增重提高8%~37.1%,乳牛奶產(chǎn)量提高10%~15%,雞產(chǎn)蛋率提高10%~20%,綿羊產(chǎn)羔增加32%,胚胎死亡率下降21.6%,母豬繁殖率提高11.8%等作用。 因?yàn)槲艽碳?dòng)物免疫球蛋白及抗體產(chǎn)生,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力,提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能,改善繁殖能力,改善肉質(zhì)。由此可見(jiàn),添加硒元素飼養(yǎng)的畜禽比不添加的畜禽,不論在產(chǎn)量還是質(zhì)量上,都差別顯著。
2024/12/20
為什么要培育、發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品?
培育富硒農(nóng)產(chǎn)品的直接目的是為了解決食品和飼料中硒元素含量偏低的問(wèn)題,為人們科學(xué)補(bǔ)硒,提高生活質(zhì)量、增進(jìn)身體健康水平提供方便;為發(fā)展畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)飼料。
2024/12/19
硒無(wú)憂富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)的五大貢獻(xiàn)
富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)具有抗逆病蟲(chóng)害,拮抗重金屬,抑制黃曲霉素等重要作用?蓽p少農(nóng)藥使用量,相對(duì)降低土壤化學(xué)殘留,起到活化土壤的作用,有效降低面源污染。
2024/12/19
富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義及重要性!
富硒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)利國(guó)利民利己的好產(chǎn)業(yè)。隨著國(guó)家健康中國(guó)和品牌強(qiáng)農(nóng)以及鄉(xiāng)村振興等一系列戰(zhàn)略的實(shí)施,富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入快速發(fā)展的機(jī)遇期。如何促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)健康、有序、快速發(fā)展?重點(diǎn)要做到“五個(gè)加強(qiáng)”。
2024/12/18
富硒養(yǎng)殖過(guò)程中給動(dòng)物補(bǔ)硒的方法
在飼料中人工添加外源硒,而且必須添加有機(jī)硒,比如富硒氨基酸、富硒酵母、富硒藻類、硒麥芽等都屬于有機(jī)硒,不同硒源對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品硒含量的影響也是不同的,有機(jī)酵母硒對(duì)動(dòng)物吸收最好,使用有機(jī)硒飼料添加劑也是做富硒養(yǎng)殖的途徑。
2024/12/18