富硒車?yán)遄佑谏鲜兰o(jì)90年代開始在中國種植,主要分布在山東,北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植,青島的氣候特別適宜櫻桃生長,是中國范圍內(nèi)櫻桃成熟較早的地區(qū),種植面積達(dá)6萬多畝,其中70%的櫻桃,都是歐洲舶來的大櫻珠,美國在世界各地處于櫻桃生產(chǎn)的領(lǐng)先地位,70%以上的美國櫻桃來自于西北部。
富硒車?yán)遄拥纳L環(huán)境
中國富硒車?yán)遄涌购θ,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜富硒車?yán)遄酉怖錄龈稍。富硒車(yán)遄幼匀幻咂诩s80~100天。甜富硒車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.2℃以下1100~1300小時(shí)。酸富硒車?yán)遄有枰?200~2500小時(shí)。中國富硒車?yán)遄拥男菝咂谳^短,在冬末早春氣溫回暖時(shí)易萌發(fā),若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴(yán)重影響產(chǎn)量,甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時(shí)間是否與花期重合,連年都在富硒車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風(fēng))等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方,在建園時(shí)也要選擇適宜的小地形種植。
適宜富硒車?yán)遄由L的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時(shí)應(yīng)充分考慮如何解決“春早”問題。因?yàn)樵诠麑?shí)生長初期干旱會引起嚴(yán)重落果和影響果實(shí)生長發(fā)育。 富硒車?yán)遄訛橄补鈽浞N,中國富硒車?yán)遄虞^耐陰,但光照良好,果實(shí)成熟期早,著色好。 富硒車?yán)遄舆m宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度,一般為PH6.0~7.5。 中國富硒車?yán)遄痈拇怪狈植,一般多集中?0厘米左右深的土層中,要求土質(zhì)疏松,排灌條件良好。重粘土不適宜種富硒車?yán)遄。由于富硒車(yán)遄硬荒瓦\(yùn)輸,應(yīng)在交通方便的地點(diǎn)建園。
栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上,中國櫻桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,若采用自然叢狀形或自然開心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再適當(dāng)加大密度,成園后采取間伐措施處理。
栽植時(shí)間一般分為秋季和春季兩個(gè)時(shí)期。在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽,春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。栽植前應(yīng)進(jìn)行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有機(jī)肥25~50千克。將肥料與土壤拌勻后,再栽苗,并立即澆定根水。
富硒車?yán)遄拥姆N植條件
1、溫度
櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產(chǎn)于我國長江流域,適應(yīng)溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產(chǎn)于西亞和歐洲等地,適應(yīng)比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季最低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時(shí),不宜在過分寒冷的地區(qū)。
2、水分
櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴(yán)重將導(dǎo)致樹體死亡。如果雨水大而沒及時(shí)排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復(fù)甚至引起全樹死亡。
3、光照
櫻桃是喜光樹種,尤其是甜櫻桃,其次是酸櫻桃和毛櫻桃,中國櫻桃比較耐蔭。光照條件好時(shí),樹體健壯,果枝壽命長,花芽充實(shí),坐果率高,果實(shí)成熟早,著色好,糖度高,酸味少。光照條件差時(shí),樹體易徒長,樹冠內(nèi)枝條衰弱,結(jié)果枝壽命短,結(jié)果部位外移,花芽發(fā)育不良,坐果率低,果實(shí)著色差,成熟晚,質(zhì)量差。因此建園時(shí)要選擇陽坡、半陽坡,栽植密度不宜過大,枝條要開張角度,保證樹冠內(nèi)部的光照條件,達(dá)到通風(fēng)透光。
4、土壤
甜櫻桃是適宜在土層深厚,土質(zhì)疏松,透氣性好,保水力較強(qiáng)的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽培時(shí),根系分布淺,不抗旱,不耐澇也不抗風(fēng)。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應(yīng)很敏感,適宜的土壤pH值為5.6~7,因此鹽堿地區(qū)不宜種植櫻桃。
櫻桃很容易患根癌病,土壤中有根癌病菌及線蟲則容易傳染根癌病。種植櫻桃、桃、李、杏的老果園,土壤中根癌病菌多,不宜栽植櫻桃樹,更不宜作為發(fā)展櫻桃的苗圃。如果樹苗有根癌病,將引起更嚴(yán)重的后果。
5、風(fēng)
櫻桃的根系一般比較淺,抗風(fēng)能力差。嚴(yán)冬早春大風(fēng)易造成枝條抽干,花芽受凍;花期大風(fēng)易吹干柱頭粘液,影響昆蟲授粉;夏秋季臺風(fēng),會造成枝折樹倒,造成更大的損失。因此,在有大風(fēng)侵襲的地區(qū),一定要營造防風(fēng)林,或選擇小環(huán)境良好的地區(qū)建園。
富硒車?yán)遄拥姆N植技術(shù)
1、栽培及用土
大櫻桃宜在疏松肥沃,通透性良好的沙質(zhì)壤土中栽培。
2、土肥水管理
水肥管理大櫻桃植株的含水量為70%左右,因此對水分的需求特別敏感。在通常情況下,枝葉多、溫度高時(shí)要勤澆水,否則園土過干會影響其生長和開花結(jié)果。應(yīng)掌握薄肥勤施的原則。建議噴施新高脂膜增強(qiáng)肥效利用率。
富硒車?yán)遄拥耐寥拦芾,?jù)我們的試驗(yàn)觀察認(rèn)為:以春季灌水加覆蓋,其它季節(jié)進(jìn)行中耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對植株的影響,對果實(shí)生長有良好作用。在富硒車?yán)遄硬墒蘸,拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計(jì)算,一般成年園每畝應(yīng)覆蓋2000~2500千克麥桿為宜。富硒車?yán)遄訕湟荒陸?yīng)施肥3~4次。即:
①采果后施肥:主要是為恢復(fù)樹勢,促進(jìn)花芽分化,提高來年產(chǎn)量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿,并加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30~60千克。
②萌芽開花前施肥:追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15~20千克,或尿素0.5千克。
③果實(shí)速長期施肥:在謝花后,進(jìn)入果實(shí)發(fā)育。對結(jié)果大樹應(yīng)追施速效性化肥一次,并配合適量的磷鉀肥料。
④施好基肥:秋季9~10月(南方溫暖地區(qū)可在10~11月)落葉前施好基肥,以復(fù)壯樹勢,增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于富硒車?yán)遄訌拈_花到果實(shí)成熟僅需40余天,貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實(shí)的大小和品質(zhì)。因此基肥的施用非常重要,需占全年施肥量的50~70%.應(yīng)以有機(jī)肥為主,如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等,并應(yīng)適量加入過磷酸鈣或鈣美磷肥等。
除上述土壤施肥外,在初花期至盛花期相隔10天一次,連續(xù)噴兩次0.5%尿素,或600倍磷酸二氫鉀液,或0.3%硼砂液,有助于提高坐果率。
富硒車?yán)遄拥恼涡藜?nbsp;
1、富硒車?yán)遄拥恼?nbsp;
①自然叢狀形:是中國富硒車?yán)遄拥某S脴湫。一般主?~6個(gè),向四周開張延伸生長,每個(gè)主枝上有3~4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果枝著生在主、側(cè)枝上。主枝衰老后,利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張,成形快,結(jié)果早。但樹冠內(nèi)部易郁閉。
②自然開心形:多用于甜富硒車?yán)遄。干?0~40厘米,全樹有3個(gè)主枝,分枝角度30度。最初保留中心干,待栽植4-5年后,除去中心干為開心形。這種樹形,整形容易,修剪量小,樹冠開張,通風(fēng)透光良好,結(jié)果早,產(chǎn)量高,果實(shí)質(zhì)量也較好。
③主干疏層性:干高40~60厘米,有中心干。主枝數(shù)6~7個(gè),分3~4層錯落著生在中心干上。第一層3個(gè)主枝,開張角度50~60度;第二層2個(gè)主枝,開張角度45度左右,第三、四層各有1個(gè)主枝。一、二層間距60~80厘米,二、三層間距40~50厘米,上層間距可適當(dāng)小一些。每個(gè)主枝上配備側(cè)枝2~4個(gè)。同時(shí)在各級骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。
④“Y字”形樹形:此樹形行向南北、每株兩個(gè)主枝對稱在兩邊,整形期間需要設(shè)支撐架因定綁縛。此樹形通風(fēng)透光好,開花結(jié)果容易,適宜密植,管理方便,果實(shí)質(zhì)量好。
2、富硒車?yán)遄拥男藜?nbsp;
①修剪應(yīng)注意事宜:富硒車?yán)遄拥闹Ψ譃榘l(fā)育枝和結(jié)果枝兩類,幼樹上發(fā)育枝較多,其前端葉芽延伸生長,擴(kuò)大樹冠,下部腋芽抽生結(jié)果枝。進(jìn)入結(jié)果期后,大部分一年生枝頂芽為葉芽外,腋芽多為花芽,稱為結(jié)果枝。結(jié)果枝依長度分為長果枝(15~20厘米)、中果枝(5~15厘米)、短果枝(5厘米左右)、花簇狀果枝(1~2厘米)。從結(jié)果能力看,長果枝座果力較差,一般在40%左右;中果枝結(jié)果能力因品種而不同;短果枝座果率高,果實(shí)品質(zhì)亦佳;花簇狀果枝是盛果期旺樹上的主要結(jié)果枝,座果率能達(dá)80%左右。果實(shí)品質(zhì)最佳,而且壽命長,可連續(xù)結(jié)果10~20年。結(jié)果枝和花簇狀果枝是產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期,長、中果枝的比例大,而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主。
②幼樹的修剪:為了促使幼樹早結(jié)果,在整形的基礎(chǔ)上,對各類枝條的修剪程度要輕,以生長期的摘心為主。以控制枝梢旺長,增加分枝,加迅擴(kuò)大樹冠。冬季修剪時(shí)間應(yīng)推遲到萌芽前,以避免剪口失水干枯。除對主枝、延長枝短截和適當(dāng)間疏一些過密、交叉枝外,其余中、小枝要盡量保留。
③結(jié)果樹的修剪:常在采果后進(jìn)行夏季修剪。采用疏剪去除過密過強(qiáng)、擾亂樹冠的多年生大枝,進(jìn)行樹冠結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)花芽形成。在疏除大枝時(shí),注意傷口要小,要平,以利盡快愈和。疏除一年生枝時(shí),可先在其基部腋花芽以上剪截,待結(jié)果光禿后,再疏除。冬季修剪時(shí),應(yīng)注意對骨干枝先端和短果枝的2~3年生枝段進(jìn)行適當(dāng)回縮,以刺激營養(yǎng)生長和新果枝的不斷形成,防止結(jié)果部位外移和樹冠內(nèi)部光禿。
④衰老樹的修剪:主要任務(wù)是及時(shí)更新復(fù)壯、利用生長勢強(qiáng)的徒長枝來形成新的樹冠。對骨干枝先衰弱而無結(jié)果能力的,要及時(shí)回縮。利用隱芽回縮更新時(shí),中國富硒車?yán)遄拥碾[芽壽命約5~10年。為了回縮有枝更新,回縮處最好有生長較正常的小分枝,這對樹體損傷較小。回縮修剪后發(fā)出的徒長枝,選擇方向、位置、長勢適當(dāng)、向外開展的枝來培養(yǎng)新主枝、側(cè)枝。過多的應(yīng)疏除,余者短截,促發(fā)分枝,然后緩放,使其形成結(jié)果枝組。大枝更新時(shí),亦應(yīng)在采果后進(jìn)行,以免引起傷口流膠。
修剪整形為提高大櫻桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,要對植株做適當(dāng)?shù)男藜。?dāng)植株定植成活后,應(yīng)從基部向上20厘米處剪斷,使主干相繼萌芽,多抽生新枝多結(jié)果。對已掛果的植株,在開花前涂抺促花王母液,在花蕾期和果實(shí)膨大期噴施壯果蒂靈溶液,可增粗果蒂,提高營養(yǎng)輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果,使果實(shí)著色靚麗、果型美、品味佳。同時(shí)應(yīng)將中長枝適當(dāng)短截。建議在修剪口涂愈傷防腐膜,促進(jìn)傷口愈合。
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保花主要應(yīng)注意春季的肥水管理,以促進(jìn)花器官建造完全,開花正常。保果的目的是提高健壯果實(shí)的坐果率。措施有:人工輔助授粉;利用昆蟲訪花授粉;噴施植物激素,如赤霉素(GA3)、PP333、綠芬威葉面肥等;為了促健壯果,需要疏花疏果和預(yù)防、減輕裂果。
富硒車?yán)遄拥牟∠x防治
危害富硒車?yán)遄訕涞闹饕∠x害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨小食心蟲和炭疽病、櫻桃葉斑病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等,應(yīng)采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時(shí),剪除并燒毀病蟲枝,同時(shí)在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次;在春梢葉片停長前,噴40%樂果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7~8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400~500倍液一次。
富硒車?yán)遄臃N植的注意事項(xiàng)
1、陽光照射比較好的地方。
2、排水性好的地方,不可以長期積水。
3、土壤以砂質(zhì)土、腐殖土為宜,不可栽植在粘土中。
4、新栽植后2-3天,澆一次水,固定根系。